Hozzávalók
1. lap
- 12 dkg porcukor
- 4 tojás
- 12 dkg darált dió
2. lap
- 12 dkg porcukor
- 4 tojás
- 3 ek kakó
- 10 dkg dió
Töltelék
- 4 tojás
- 20 dkg porcukor
- 2 dl tej
- 1/2 rúd vanilia
Elkészítés
A tésztához különválasztjuk a tojásokat. A sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a diót és a második laphoz a kakaót. A fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatva a masszához adjuk.
Légkeveréses sütőben 170°C-on addig sütjük, amíg egy beleszúrt fogpiszkálóra nem ragad nedves morzsa.
A töltelék hozzávalóiból sűrű krémet főzünk. Kihűlés után 20 dkg vajjal habosra keverjük, a felébe kakót vagy csokoládét teszünk.
Ügyesen összeállítani!
CzegReceptek 