Borhableves

Hozzávalók

• 5 dl fehérbor
• 2 tojássárgája
• 6 dkg cukor
• 1 késhegynyi fahéj
• fél citrom héja
• 1 késhegynyi szegfűszeg
• 2 dl víz

Elkészítés

4 dl bort és a fűszereket forrald fel.

A maradék bort keverd össze a tojássárgájával és habverővel állandóan keverve, lassan öntsd hozzá a felforralt bort.