Borleves

Hozzávalók

• 12 dl fehérbor
• 5 tojássárgája
• 15-20 dkg cukor
• kis darab fahéj
• szegfűszeg
• citromhéj
• 4 dl víz

Elkészítés

A bort keverd össze a vízzel, a cukorral és a fűszerekkel keverd össze.

Tegyél félre belőle egy csészényit és a többit tedd a tűzre.

A tojássárgákat keverd össze a csészényi borral.

8-10 perc lassú forrás után az egészet keverd össze.

A fűszereket kivéve tálald.