Hozzávalók
- 2 pohár kefír (vagy 1 tejföl + 1 joghurt)
- 2 pohár olaj
- 3 pohár cukor (de 1 kristálycukor + 3/4 barna elég!)
- 5 pohár liszt
- 2 csomag sütőpor
- fahéj
- 6 db tojás
- 1 kg meggy vagy szilva vagy sárgabarack
Elkészítés
2 dl-es pohárral mérve.
Az egész tojásokat felverjük. Bele a kefír (vagy tejföl és joghurt) és az olaj.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat. liszt, sütőpor, cukrok, fahéj.
Belekeverjük a szárazanyagot a tojásos keverékbe.
Olajozott és lisztezett (nagy!) tepsibe öntjük, rá az 1 kg tiszított gyümölcs.
25 percig forró, majd 35 percig mérsékelt sütőben sütjük. A tűpróba fontos, mert nagyon vastag.
CzegReceptek 